A Gastronomia Portuense
São muitos os pratos típicos para comer no Porto que irá degustar através do seu paladar. Mas, além disso, no Porto, a comida típica é boa e barata.
Se gosta de comida caseira e come bem, o Porto é a sua cidade. É evidente que o Porto tem uma grande tradição piscatória devido à sua proximidade ao mar. Por isso, os pratos estrela são à base de peixe e marisco. E, o rei do Porto é o bacalhau.
Pratos típicos da gastronomia portuense
Bacalhau com Broa
O bacalhau à broa é um clássico da gastronomia portuense. É bacalhau assado, coberto com uma camada de broa de milho crocante. O bacalhau cozinhado desta forma fica suculento e tenro. Leva bastante azeite e azeitonas pretas para que não fique seco.
Bacalhau à Zé do Pipo
Outra especialidade gastronómica do Porto é o Bacalhau Zé do Pipo. Esta receita portuguesa acompanha bacalhau com puré de batata e cebola. Em alguns restaurantes colocam o puré de batata a cobrir o bacalhau e noutros como acompanhamento. O bacalhau é cozinhado no forno, com leite e cebola.
Francesinha, o prato típico para comer no Porto
A francesinha é uma sanduíche de várias camadas recheada com carne, queijo, linguiça e bacon. Existem variedades de francesinhas, mas todas são pratos calóricos à base de carne com um ovo por cima. Além disso, é sempre acompanhada de molho e batatas fritas. Os molhos podem ser picantes ou doces. São dezenas de opções diferentes e os restaurantes concorrem para ter a melhor francesinha da cidade.
Bolinhos de bacalhau
Os bolinhos de bacalhau são uma espécie de croquete ou bolinhos muito típicos da gastronomia portuense. Eles são consumidos como aperitivo e geralmente são pedidos por unidades.
Para algo mais local, a Taberna Santo António é uma boa opção para experimentar este prato típico do Porto.
Caldo verde, o prato típico do Porto mais barato
Em todas as tabernas e restaurantes do Porto encontra o Caldo Verde. É uma sopa de legumes bastante espessa e cheia de vitaminas. A receita original pede repolho, batata, cebola, alho e azeite. Este é um dos pratos mais baratos para comer no Porto já que o preço ronda os 1,5€ e os 3€.
Sardinhas assadas
Nas tabernas tradicionais, é muito típico pedir sardinhas assadas como aperitivo. As sardinhas são uma das especialidades da cidade e são assadas durante 10 minutos com sal grosso. Um prato simples e saboroso que o vai deixar com água na boa e muitos nutrientes.
Onde ficar durante a sua estadia no Porto?
O Grande Hotel do Porto é um Hotel de Charme que mantém o encanto oitocentista em harmonia com a modernidade, conforto e um design intemporal.
Localizado em plena Rua de Santa Catarina, uma das ruas mais emblemáticas da cidade, está no centro da cidade e perto de várias estações de transportes públicos.
Este hotel diferencia-se pela sua história, localização superprivilegiada, terraço com horta para consumo e visita dos hóspedes e parque de estacionamento.
No restaurante, um dos mais clássicos da cidade, pode apreciar um ótimo serviço de brunch, almoço ou jantar, cujo menu é alterado semanalmente, provando alguns dos pratos tradicionais da região. Delicie-se na sua visita ao Porto e venha provar a gastronomia Portuense.
