Menu Brunch

Salada de tomates da nossa horta, cebolinho, chalotas, cebola roxa e vinagrete balsâmico

Salada de frango fumado, alface, maçã e queijo roquefort

Salada de melancia, queijo feta, pepino, sementes de girassol e molho de iogurte e hortelã

Salada de rúcula, meloa, presunto e molho pesto

Salada de couve rouxa, bacon frito, favas e vinagrete de mel

Ovo Benedict – pão caco, fiambre, 2 ovos, molho holandês

Ovo Escalfado – pão saloio, tapenade de azeitona, 2 ovos, molho béchamel

Ovo do Mar – pão saloio, tártaro de salmão, camarão panado, molho holandês

Ovo Real – ovo recheado com mexidos, avruga, salmão marinado e pasta de trufa

Ovo Transmontano – pão saloio, 2 ovos estrelados e farinheira grelhada

Ovo Mexicano – pão saloio, guacamole picante, 2 ovos, presunto frito, onion rings, molho holandês

Ovo do Chefe – 2 ovos cozidos envolvidos em pasta de salsicha fresca com tominho e salva, panados e fritos

Ementa